私、実はとっても生ものが好きなんです。
カキとか、ユッケとか、大大大好物！！
カキは疲労回復効果があるグリコーゲン、コレステロールの上昇を抑えるタウリン、更に鉄分も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的。（女性の皆さん、鉄分とってますか？！）
カキの特徴は、亜鉛含有量は、食品中最高値と言われているのです。
カキを食べれば、味覚障害予防にもなり、お肌・髪の毛・ネイルの発育が順調になり、美容効果がかなり期待できるのです！
老化予防には、ビタミン・ミネラル。
疲労回復には、グリコーゲン。
血中のコレステロールの上昇を抑えるのは、タウリン。
貧血予防には、鉄分。
味覚障害予防、美容効果アップ、更に、記憶力アップには亜鉛、
カキフライや生牡蠣にはレモンを添えますが、レモンのビタミンＣは、カキの栄養素の吸収をよくする作用もあるので、最適な組み合わせなのです。
これからも、カキが楽しみな時期ですね！
